山西汾酒和我不得不说的故事
2020-1-3 10:52:18

山西汾酒具有悠久的历史,据说在6000年前在杏花村就有人类酿酒的遗迹,当然之前是“浊酒”。而真正的蒸馏酒是在宋朝开始的。之后便是蒸馏酒。品尝山西汾酒,就是在品尝中国的历史。我出生在内蒙古乌兰察布的一个小山村,离山西很近,只有12公里,所以在很小的时候就接触到山西汾酒。说起这事,我和山西汾酒还有一个有趣的故事。

记得我8岁那年冬天。那时村子里交通不是很发达,尤其是我家的小山村,四面环山,只有2条道路通往外面。生活物资运到村子里很不方便。记得有一次家里杀年猪,父亲叫了六个同村的人帮忙,农村就这样,互相帮忙,一顿午饭就是报酬。但是必须有酒。那时候,我家在村子里算是中高水平。大清早,他们就开始忙乎,杀猪,褪毛,分割,清洗下水,一通忙乎。临近中午,母亲便炖了一大锅肉,这就是农村的杀猪宴席。用来犒劳帮忙的人们。我和弟弟被父亲指派去村里唯一的小卖部去买几瓶山西汾酒,就这样酒菜齐备,大家各自落座,开怀畅饮。大人们说什么,我们小孩不关心。我们只是好奇大人们喝的是什么饮料,看他们的样子好像很好喝的样子,我们闻到山西汾酒的香味,感觉好好闻。于是拿喝完的山西汾酒的酒瓶就往嘴里滴一下。大人们看到了,就不让喝。可是,他们喝多了,也不管了。有的人还拿酒杯让我喝山西汾酒。就这样,偷偷就喝醉了。那是我有生以来第一次喝醉,代价就是母亲的一顿数落和胖揍。

到现在,我回想起那时喝山西汾酒的感觉,让我回味已久。我和山西汾酒也就从那时结下缘分,而现在,我依然喜欢山西汾酒,喜欢山西汾酒纯净的味道。每当我和朋友们一起聚会时,喝着酒杯里的山西汾酒,而思绪早就回到了我出生的地方,想起那时父亲他们一起开怀畅饮的场景。山西汾酒寄托了我的思乡情节,也寄托了我的儿时记忆。这正是:一杯山西汾酒下肚,满腔思乡之情涌起。

酒商宝联销平台:杨建军

手机(微信同号):15934079988