当前酒类质量的鉴定主要依靠理化指标的检测和感官指标的鉴定，如果纯粮固态发酵酒添加了经过处理的优质食用酒精，如5%的优质酒精，不能作为检验标准。也就是，国家标准并未涉及到检验或证实纯粮酿造的白酒是否添加了酒精或香料。也就是因为这个漏洞，有些企业为了满足市场需求，在产能饱和的情况下，用酒勾兑，打上假冒纯粮酿造的标志，冲击高端消费市场。何谓纯粮固态发酵酒标？纯粮固态发酵白酒标识系国家2005年提倡和推广，是酿酒企业生产优质.高档白酒的通行证。本发明是一种有别于以食酒为基本原料的新型白酒。应聘者应符合《全国白酒行业纯粮固态发酵白酒行业规范》、《纯粮固态发酵白酒标志使用管理要求》。当前的形势下，企业是否这样做只能靠自律，但是自律这个事情在当前的语境中很不可靠，这也是现在固态发酵白酒标志使用泛滥的原因。虽然国家已经允许酒类生产使用食用酒精，但是添加食用酒精勾兑的成本与纯粮酿造酒的成本差距至少是2倍以上，但是很多酒企还是"用而不做"。但必须清楚地说明这标志是三点：1.无此标志，不一定是酒类酒。这种标识是需要认证费用的，一些制造商出于对自己产品的信任，为了节省成本，省去了这个标识。举例来说，茅台的许多产品并没有这样的标志，但是它的确是纯粮酒，这是非常好的。2.有此标志的，必须为纯粮酒。若没有，则属于厂商欺诈行为，你可以向相关部门索赔10倍。3.具有此标志，并不代表一定是上等葡萄酒。其味、质仍较低.中.高级档次，但至少你喝的酒不那么容易上头。在了解到上述内容之后，消费者给大家搜索了以下十多款带有纯粮固态发酵酒标志的产品。下列所选产品包装上均有明显的纯粮固体标记。一.四川：剑南春品名：剑南春水晶剑香型：浓香型容量：500mL度数：52度原料：水.高粱.大米.糯米.小麦.剑南春是中国传统名酒，产于四川省绵竹市，因绵竹在唐代属于剑南道，故称剑南春。它的历史可追溯到1500年前的唐朝，根据《后唐书·德宗本纪》记载，盛唐时期剑南春被选为宫廷御酒。这是近代中国唯一载入正史的中国名酒，也是迄今唯一保存下来的大唐名酒，其传统酿造工艺被认定为国家级非物质文化遗产。二、河北：衡水老白干品名：老白干衡水老白干青花瓷坛纯粮白酒香型：750mL度数：67度。官方名称为明代。衡水老白干主要原料是高粱，精选小麦踩踏茬曲作为糖化发酵剂，新鲜稻皮清蒸后作填充，采用清烧混蒸的五彩工艺，低温入池，加湿后加酒，再加温，加酒加酒，熬煮后放入酒中，经过清蒸后放入酒中，经过清蒸后制成。可以长期存放。三、湖北：白云边酒品名：9号陈酿白云边酒香：浓酱和香型容量：500mL度数：42度原料：水.高粱.小麦白边，湖北产的白酒品牌，白酒名为“白云边”，有浓酱和香型，有酒有酒，有酒有酒。在公元759年，李白带着他的家人、朋友贾至游洞庭，溯江而上，夜泊(今松滋)，手握八百里洞庭烟波浩瀚的景色，喝着当地的酒，即兴写下"南湖秋水夜无烟，耐可乘流直上天，而且就洞庭月色，用船买酒白白"这句脍炙人口的古诗。四、山东：一品景芝一品景芝蓝淡雅52度500ml超市价格336元/2瓶，名品：名品：景芝蓝淡香：芝麻香容量：500mL度数：52度原料：水.高粱品种名称：产品名称：景芝蓝型：芝麻香容量：500mL度数：52度原料：水.高粱。一品景芝融合"酱.浓.清"三大名酒香型工艺精华，成就珍贵芝麻香。其芝麻香幽雅纯，醇厚而细腻，香气协调，风格高雅。一品景芝，三分天下。五、安徽：古井贡酒1989品名：古井贡酒1989香型：浓香容量：500mL度数：50度原料：水.高粱.米.小麦.糯米.玉米古井贡酒属于浓香型白酒，源自安徽省亳州市，是亳州传统名酒，有“酒中花”之称，又被誉为“中国八大名酒”，本公司为国家质量监督检验检疫总局。古井贡酒在中国酿酒历史上有很长的历史，以色清、香醇、醇和的特点，深得海内外人士的好评，曾获"全国评酒会金奖""中国名酒"称号，并在第13届巴黎国际食品博览会上荣登榜首。六、四川：超级市场郎牌郎酒53度500ml，每瓶238元品名：198元GalaxyGold：品名：香型：容量：500mL度数：53度原料：水.高粱.小麦郎酒是四川省古蔺县二郎镇特产的酒，该产品为中国国家地理标志产品，因使用古蔺县的二郎滩郎泉而得名。位于赤水河畔二郎镇，郎酒是一种上等酱香白酒酿造地，因此郎酒有突出的酱香.醇厚净爽.幽雅细腻的特点，它是一种酱香型酒，它是一种上等酱香型白酒。七、山西：老白汾酒品名：老白汾酒香型：浓香容量：475mL度数：53度原料：高粱.大麦.豌豆.水调酒(高粱)是以高粱为主要原料的白酒。山西汾阳市杏花村是中国传统名酒，属典型的清香型白酒。此酒以清净.幽雅纯正.绵甜悠长即色香三绝，与之有关的名人典故有郭沫若酒诗如泉.孙中山先生举杯舒缓之情.八、山西：青花汾酒品名：汾酒青花香型：香型容量：375mL度数：53度原料：高粱.大麦.碗豆.水调香.汾酒酒色，酒体呈淡黄色，酒体呈淡黄色，酒体呈淡黄色。北京：红星品名：红星青花瓷二锅头香：清香型，容量：750mL度数：52度原料：高粱.水.豌豆作为一家有50多年历史的酿酒企业，具有50多年历史，以“红星”为代表的北京红星二锅头，一直以来都是北京人的餐桌上的佳肴，已为百姓所喜爱。星形二锅头酒是传统酿酒工艺和现代微生物技术相结合的产物，采用优质红高梁.大麦.碗豆.纯净水为原料，清蒸清烧，老五常蒸馏，掐头去尾截取中段，长年窖存。此酒清澈透明，气味馥郁.醇厚甘甜.清香纯净.余味悠长。十、四川：红花郎酒品名：红花郎十香型：酱香型容量：500mL度数：53度原料：水.高粱.小麦红花郎酒是四川郎酒集团推出的系列酒之一，是四川郎酒集团有限公司重点推出的系列产品之一，其特征是：香气浓郁.醇厚.味陈.甜爽.尾净舒适.风格优雅。中国酒类协会于2010年确定红花郎酒为“中国酱香型代表”。新近研制的产品在包装上大胆创新，既能保证原酒品质，又能保证原酒包装的美观、新颖、独特，又打破传统，成为白酒包装的超时尚包装。红花被国家工商总局评为中国驰名商标。十一.贵州：董酒董酒54度500ml超市价格99元/瓶，名优酒品：79元)品名：董酒老贵董香型：董香型：500mL度数：54度原料：水.高粱.小麦.米酒产于贵州遵义。它是中国古代八大名酒，也是贵州省唯一两大国家级名酒。一九五七年，董酒厂同茅台一样，由解放前的小作坊组成，其酿制的葡萄酒曾获全国二、三、五届评酒会四次荣获"中国名酒"称号，并获国家金奖。它的生产工艺及配方独树一帜，在蒸馏酒行业独树一帜，被国家权威部门永久列为“国家机密”。“董香型”白酒地方标准由国家主管部门于2008年8月正式确定，董酒为国内“。