一九八五年，五粮液为自己定下了小目标：“规模要超过汾酒，价格要超过茅台”。

新闻传出，业界一片哗然，都在质疑五粮液，凭什么敢吹这样一股牛？

为什么说五粮液没有量身定做，是因为当时汾酒很牛，牛到其他名酒都很难望其项背...

01汾老大

八○年代五粮液虽然知名度不高，但是市场表现一般。茅台刚结束十多年来的亏损，产能严重不足。

一九八七年，新华社报道一年汾酒的状况：出口总量居全国第一位，与其他著名白酒之和相等；全国每一斤名酒销售，汾酒占半斤；总而言之，不管是内销还是外销，都是出口总量。

在汾酒中，中国的白酒产量第一个突破万吨，利税首次突破亿元，成为汾酒；从1988年开始到1993年连续六年经济效益第一，是汾酒；

汾酒蝉联了五届中国名酒，还是只有两家中国著名白酒企业(汾酒，竹叶青)

高效率的生产能力，加上中国名酒的高贵血统，让汾酒占据了中国白酒的半壁江山，堪称“汾老大”！

02下坡路

从1949年起，汾酒依靠成本、技术、产能优势，牢牢地占据了中国白酒龙头地位。

一九八八年，国家放松了物价管制，各大酒厂开始轮涨。此次大浪中，五粮液一面扩大产能，一面提价。

1994年，五粮液顶住了各方面的压力，产能超过汾酒，价格超过了茅台。在达到小目标的同时，又登上了酒王的宝座。

一方面汾酒担心涨价造成滞销，造成产能过剩，一方面感觉自己是普通百姓的名酒，价格不能脱离群众，所以在提价时犹犹豫豫，提上去又降下来，结果被五粮液甩到了后面。

不知汾酒是否觉悟过高或过低，酒界反复告诉我们：谁TM考虑消费者利益，谁就是SB！怎样尽量从消费者手中多收钱，才是酒商生存之道！

山西老头儿当个老头儿，不太聪明。长久地喊着服务群众的口号，以至相信自己。与茅台不同，五粮液口号喊的震天响，割毛来又狠又黑。

从此以后汾酒陷入了低潮，“一流品质，二流包装，三流价格”，成为汾酒的真实写照！

03重击。

一九九八年一月二十三日，山西朔州发生特大假酒事件，造成至少27人死亡，222人中毒住院，其中许多人失明，近千人中毒。

检测结果表明，该中毒者饮用的甲醇每升甲醇含量为361克，超过国家标准的902倍，即使饮用量很少，也会对人体造成很大的伤害。

这一事件直接导致山西酒业一蹶不振，“山西酒”的美名全无。全乡宁死不屈，山西各酒馆人声鼎沸，报纸甚至登载“劝君莫饮山西酒”的报道。

在追踪假酒生产窝点时，发现有一家工厂与汾酒厂址相近。

那时正是春节前的白酒销售旺季，汾酒遭遇了大规模的回货潮，省外市场损失了70%以上。

辛苦了几十年，一夜回到解放前。汾酒的行业地位一降再降，几乎跌落在前十名。

临时性生产能力落后，对汾酒而言并不算什么，但此次假酒事件，完全断送了汾酒复兴的最好时机。

04回魂汾酒

一九九九年，五粮液摆在人们面前庆祝建国五十周年。像五粮液一样，开始膨胀，觉得中国太小，要打造属于世界的五粮液。

年生产能力达万吨，茅台终于实现了伟人的梦想。此后茅台开始“飞”，五粮液用尽解数也未能支撑茅台的崛起。

扩产+提价狂潮，让茅台成为新酒之王。

“汾酒”花了三年时间才从惨烈的毒酒案中走出来，此时茅台已将巴拿马万国博览会获奖故事讲得生气勃勃，还说起它的开国大典主要用酒故事。看着五粮液、茅台的连续运作，汾酒也变成了鸡贼，开始讲故事，卖感情。

第一，汾酒从南北朝开始，向上追溯到6000年前仰韶文化时期；第二，提出了“步行汾酒”之说，即入川酒，入川变湘。

在“中国酒魂”和“骨子里的中国”广为传播的同时，汾酒披上了文化的外衣。

俗话说得好：“恶棍不可怕，怕流氓文化”，有文化的汾酒也开始了涨价之旅。

2012，汾酒终于尝到了提价甜头：集团销售超百亿，汾酒回归。

05是真的。

在那一年，假酒事件中，除了受害人及其家人之外，大多遗忘。

自汾酒有文化以来，很少提到这一点。尽管汾酒也是牺牲品，但这对于山西白酒业来说，毕竟不那么光彩。

近年来汾酒的复苏有目共睹，市场由低端逐渐走向中高档。还学着口口相传的名酒，事实上高不可攀。

而中低档市场，汾酒集团产品种类繁多，种类繁多。该产品背靠汾酒招牌，高峰时期已超过1000个。

假如说大俗就是大雅，那么这些汾酒集团的产品，可以说是“雅致”的极致。豪华的包装，精致的酒瓶，唯一不确定的是：里面灌了什么酒。

这不是个玩笑，而是“30块钱，扫码价688”。30元去除高价包装后，还可以有大量利润，你说神奇不？

如果有一瓶汾酒，灌装三无散酒。那是真正的葡萄酒？或者是伪造的？如此深刻的问题，让有文化的汾酒也挠头。

市场上的假汾酒已经够多了，汾酒集团真的不应该这么热闹，要不然夜路走的多，难免会遇到鬼！

有时啊，疤痕一好，就会忘记曾经的痛...

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