有人说汾酒有1000多年历史了，并强调唐宋元明清各朝代都有记载。古代历史上记录的汾酒和现在杏花村汾酒厂产的汾酒到底是不是一回事，有没有传承关系呢？

我替酒友们把史料整理了一下，现在开讲。汾酒产于汾阳（古称汾州）。南北朝时期被称为“汾清酒”。《北齐书》中记载，北齐武成帝说，“吾饮汾清二杯,劝汝于邺酌两杯”。《北山酒经》中记载的唐时汾州产干酿酒，说的也是汾酒。当然，南北朝时期根本就没有蒸馏酒。史料所载的“汾清”、“干酿”这些都是黄酒，而这个汾酒指的是汾阳产的酒，也并不是指特定某个厂家的白酒。

往期作品，也说过，被喷子们围着喷。杠精们的一句就是唐朝名句“牧童遥指杏花村”。他们就认为唐朝杏花村汾酒厂就存在了。

咱现在喝的白酒，包括汾酒在内的名优白酒都是由黄酒、米酒演变发展过来的。

历史溯源的话，作为蒸馏酒的汾酒，清朝的时候才有记载，而且那时候汾阳产的酒，它都叫汾酒。只是产于哪个酒纺的区别。没有品牌商标这一说法，只要是汾阳特产的酒都叫汾酒。

而咱现在说的汾酒是专指杏花村汾酒厂的产品。现在的杏花村汾酒厂溯源其出身大体是由宝泉益、崇盛永和德厚成三家酒坊，历经很长时间演变合并而来。

清代光绪元年，也就是1875年，宝泉益酒坊成立。

1912年后，崇盛永和德厚成酒坊相继成立，三家常年生产汾酒。

我再重申一下，在此之前，历史上被称为汾酒的，指的是汾阳特产的白酒，并不是指某个酒坊，也不是某个品牌，它不是唯一性的。

1915年，宝泉益改名义泉涌，将崇盛永和德厚成相继兼并。其汾酒产品在1915年国货展览会上获二等奖，同年在巴拿马万国博览会获甲等大奖章。

现在的汾酒厂说它得过大奖章，其实就是继承了义泉涌酒坊的荣誉。

1919年，晋裕汾酒股份有限公司由阎锡山的副官等5人在太原成立，杏花村义泉涌酒坊以酒入股，杨德龄兼任总经理，这是咱们国家第一个白酒股份制企业。

1924年，晋裕汾酒公司的总经理杨德龄又注册了咱们国家白酒业的第一枚商标--高粱穗牌汾酒。

1932年，太原晋裕汾酒股份有限公司以9600块银元全面收购大股东义泉涌的酒坊，包括巴拿马展会、甲级大奖章在内所有的有形无形资产。山西汾酒这个品牌初级形态至此完成。从此，汾酒就开始名誉中外。在那个年代，汾酒就开始打假了。

这是100多年前晋裕汾酒公司对所售汾酒的打假声明，大家可以看一下。有直接冒充作假的，有真瓶灌假酒的，今天的造假手段是不是跟百年前如出一辙？

来看看晋裕汾酒公司给消费者的宣传材料，要购买真正的杏花村汾酒去哪些代理店。

从这些收集到少之又少的历史资料，可以看出百年前的汾酒人有多么努力。

直到1948年汾阳解放，晋裕汾酒公司总经理杨德龄之子杨翰三受组织委派到晋裕公司造酒厂，专门生产首届政协以及开国大典的国宴用酒。

1949年，晋裕汾酒公司所属杏花村义泉涌酒坊有形无形资产被政府以租赁形式占用，成立了杏花村汾酒作坊。

1951年，在此基础上成立了国营杏花村汾酒厂。从此，汾酒就开启了驰名中外的辉煌之旅，直至今日。

那晋裕汾酒公司哪儿去了呢？1952年，中间省去1万字，晋裕汾酒公司换领了企业登记证，去太原桥头街82号继续经营酒。直至今日，依然健在。

以上，就是我对汾酒的发源、中间历史的总结。

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